حضري زبدة السكر الملفوفة بخطوات سهلة!
فيه طرق كتير لتزيين الكيك، زي الفوندان، الكريمة الملكية، الكريمة المخفوقة، وأنواع كتير من زبدة السكر. ومن ضمن الطرق دي فيه طريقة حلوة وسهلة ممكن تكون جديدة عليكي وهي زبدة السكر الملفوفة! تعالي شوفي الطريقة السهلة دي وجربيها بنفسك!
تغطية الكيكة بزبدة السكر الملفوفة
استخدام زبدة السكر الملفوفة زي الفوندان بالظبط، كل اللي عليكي إنك تستخدمي نشا كتير وتفرديها بسمك مناسب بسرعة عشان تغطي الكيكة بسهولة. وكمان لازم تمسحي أدوات التنعيم بالنشا قبل ما تعملي بيها عشان ما تلزقش وتفسد التغطية.
زبدة السكر الملفوفة بتكون طرية أكتر شوية من الفوندان، وده ممكن يخلي التعامل معاها ياخد شوية وقت، بس النتيجة بتكون جميلة وناعمة!
مكونات زبدة السكر الملفوفة:
250 جرام زبدة لينة
250 مل (كوب) شراب ذرة فاتح
كيلو سكر بودرة
مستخلص فانيليا
الأدوات المطلوبة:
عجانة كهربائية
بلاستيك للتغليف
علبة محكمة الغلق
الطريقة:
الخطوة 1:
أول حاجة تحطي الزبدة اللينة في العجانة وتضربيها كويس لحد ما تنعم.
الخطوة 2:
ضيفي شراب الذرة، ولو مش متوفر ممكن تستخدمي العسل، لكن خلي بالك ده ممكن يغير الطعم شوية. اخلطي لحد ما تتجانس كويس.
الخطوة 3:
ضيفي نكهة أو لون حسب الرغبة، إحنا استخدمنا الفانيليا، لكن ممكن تستخدمي نكهة تانية لو عايزة.
الخطوة 4:
ضيفي السكر البودرة بالتدريج، يعني ضيفي نص الكمية وامزجي وبعدين كملي النص التاني عشان يكون سهل عليكي في الخلط. بعدين المفروض يكون القوام متماسك شوية، لو حسيتِ إنها لسه طرية أوي، ممكن تضيفي شوية سكر بودرة كمان.
الخطوة5
غلفي الخليط في البلاستيك كويس وحطيه في علبة محكمة الغلق وادخليه التلاجة لمدة من ساعتين لأربع ساعات، هيكون متماسك زي عجينة بس طرية.
الوصفة دي تكفي لتغطية كيكات صغيرة حسب حجمهم وسمك التغطية اللي انتي عايزاه. ممكن تقطعيها لقطع وتشتغلي بيها على راحتك.
#تزيين_الكيك
#زبدة_السكر
#وصفة_زبدة_السكر
#تغطية_الكيك
#كيكات_جميلة
#حلويات_البيت
#كيك_مميز
#حلويات_سهلة
#وصفات_لذيذة
#تزيين_كيك_سهل
#وصفات_كيك
#حلويات_المنزل
#كيك_بزبدة_السكر
#وصفات_زبدة_السكر
#طرق_تزيين_الكيك
#فن_تزيين_الكيك
#زبدة_السكر_الملفوفة
#افكار_تزيين_كيك
#حلوى_احترافية
#كيكات
