10 انواع للزهور الصالحه للاكل ممكن تزرعهم في جنينتك
لو عايز تضيف لون وطعم للأكلات زي السلطات، الكوكيز، والكيك، مش لازم تدور بعيد عن جنينتك. في أكتر بكتير من أنواع الزهور الصالحة للأكل من اللي ممكن تتخيلها، وممكن يكون في منها اللي بيكبر عندك في البيت. كل اللي عليك تجمعهم، تنظفهم، وتستعد للون ومذاق لذيذ.
مهم تعرف: علشان الأمان، لازم تستخدم زهور مزروعة بطريقة عضوية ومن غير مبيدات. بعد ما تحصد الزهور، خليها في التلاجة لحد ما تستخدمها (هتقعد كام يوم)، وبعدين اغسلها بلطف. ولو عايز نصايح أكتر عن زراعة الزهور الصالحة للأكل، شوف كورس "تصميم جنائن أنيقة صالحة للأكل".
1. زهرة "ناسترتيوم"
الزهور دي لونها جذاب وسهل جدًا تزرعها من البذور، وممكن تلاقي منها درجات البرتقالي، الأصفر، والكورال. شكلها بيخليها إضافة حلوة للأكل زي السلطات الزهرية. خلي بالك بس: طعمها حار، فحطها لو عايز نكهة حارة.
نصيحة: خلي بالك من حشرات "الأفيد" اللي بتاكل العصارة في أواخر الصيف. لو حصل هجوم، رش النبات بمية وصابون.
2. "كالنديولا"
دي كمان من الزهور السهلة اللي ممكن تزرعها من البذور. الأفضل تتاكل بعد ما تزيل البتلات وترشها على السلطات أو الكُسكُس.
3. "لافندر"
أغلبنا بيستخدم اللافندر كزيت عطري، لكن ليه استخدامات في الأكل كمان. ضيفه للسكر عشان طعم فلورال خفيف، امزجه مع الليمونادة في الصيف، أو استخدمه لتزيين الكيك.
4. "كورن فلاور"
الزهور دي بتدي لون أزرق غامق نادر، وسهلة الزراعة من البذور. ضيفها للسلطات أو استخدمها لتزيين الكيك في المناسبات.
5. الورد
ايوة، ممكن تاكل الورود اللي بتكبر في الجنينة عندك. بتضيف حلاوة للكيك في الطعم والشكل. رش بتلات ورد فوشيا على كيك شوكولاتة مثلًا عشان تدي مظهر جذاب.
6. زهرة "بوراج"
.الزهور دي معروفة بأنها بتتقدم في مشروب مشهور اسمه "بمش كب". بس تقدر تستخدميها في حاجات تانية كمان – ممكن تضيفيها للسلطات أو الساندوتشات المفتوحة عشان تدي طعم خفيف ولون جميل
7. "بانسي"
الزهور دي شكلها لطيف بلونها البنفسجي والأصفر والأبيض، وبتبقى حلوة جدًا لما تتضاف على الكوكيز أو تتسكر وتزين بيها الكيك. ممكن كمان تخلع البتلات وترشها على سلطات الصيف.
8. "كاموميل"
إنك تقعد مع كوب شاي كاموميل في آخر اليوم حاجة منعشة، بس له استخدامات تانية في الأكل كمان. جرب تضيفه في المخبوزات – الطعم المر للورق بيليق مع حلاوة الآيس كريم والكاسترد.
9. "ديانثوس"
البتلات الوردية دي جميلة جدًا على الكيكات والكوكيز، وكمان ممكن تضاف للسلطات. بس شيل البتلات واستخدمها عشان تدي طعم خفيف حار.
10. "ليلاك"
المرة الجاية لما تستمتع بكوب مية ساقع، حط شوية من زهور الليلاك. الريحة الوحدها هتخلي شربك للمية في الصيف ممتع أكتر
#زهور_صالحة_للأكل #تزيين_الكيك #نكهات_طبيعية #إضافة_لون #طعم_الأزهار #زهور_عضوية #زراعة_منزلية #طهي_بالزهور #تزيين_الأطعمة #نباتات_عطرية #صناعات_إبداعية #حديقة_منزلية #زهور_السلطات #نكهة_الورد #زهور_للتزيين #صناعات_منزلية #زهور_ملونة #تزيين_الحلويات #إبداع_الطبيعة #تصميم_حدائق
