إزاي تعملي فطائر محشوة في البيت

إزاي تعملي فطائر محشوة في البيت

الفطائر المحشوة دي فطائر صغيرة محشية بمربى أو حاجات تانية زي الشوكولاتة. الفطائر دي سريعة وسهلة في التحضير، وممكن تحطيها في التوستر علشان تسخنيها أو تاكليها على طول من العبوة.

المكونات

1 1/2 كوب دقيق

1/4 كوب سكر

1/4 معلقة صغيرة ملح

1/2 كوب زبدة باردة

4-6 ملاعق كبيرة مية مثلجة

تقريبًا 6 ملاعق كبيرة من المربى اللي تحبها

الطريقة:

تحضير العجينة:

في طبق كبير، امزجي الدقيق والسكر والملح. قطعي الزبدة لقطع صغيرة وضيفيها على الخليط.

تنعيم الزبدة:

استخدمي آلة لتقطيع الزبدة أو افرغيها بايدك لحد ما تبقى زي الرمل، ومفيش قطع كبيرة من الزبدة.

إضافة المية:

ضفي المية المثلجة تدريجيًا، واخلطي العجينة بشوكة أو سباتولا لحد ما العجينة تتماسك بشكل تقريبي. اعجنيها شوية بايدك وبعدين شكليها في دائرة، ولفيها في نايلون بلاستيك، وحطيها في التلاجة لمدة ساعة.

التسخين والتحضير:

سخني الفرن على 425 درجة فهرنهايت.

فرد العجينة:

على سطح مغطى بالدقيق، افردي العجينة لحد ما تبقى سمكها 1/8 سنتيمتر (تقريبًا). قطعيها لـ 12 مستطيل حوالي 10 سم × 8 سم.

حشي العجينة:

حطي حوالي معلقة كبيرة مربى في وسط ستة من المستطيلات، خلي بالك متعديش الأطراف.

غلق الفطائر:

امسحي شوية مية حوالين الأطراف، وحطي فوقها مستطيل تاني من العجينة. اضغطي على الأطراف علشان تتقفل كويس، وكرمشي الأطراف بالشوكة.

الخبز:

نقل الفطائر على صينية مغطاة بورق الزبدة، وحطيها في الفرن لمدة 20 دقيقة لحد ما يبقوا ذهبيين. سيبيهم يبردوا على رف سلكي قبل ما تقدميهم. ممكن تحمصيهم في التوستر قبل التقديم لو حبيتي.

#PopTarts #مخبوزات_مفيدة #وصفات_سهلة #حلويات_مخبوزة #مربى_طبيعي #مخبوزات_للأطفال #حلويات_للأطفال #وصفات_سريعة #وصفات_في_البيت #طعام_مغذي #وصفات_مفيدة #مخبوزات_في_المنزل #طعام_شهى #حلويات_صباحية #حلويات_بالمربى #فطائر_محمصة #وصفات_شيف #حلويات_لذيذة #وصفات_افطار #مخبوزات_صحية