طريقة عمل سندوتشات آيس كريم بالكوكيز والشوكولاتة
سندوتش آيس كريم بالكوكيز
سندوتش الآيس كريم بالكوكيز والشوكولاتة هو أحلى دلع ممكن تعمله في أي وقت، سواء كان صيف أو شتا. الوصفة دي بتسمحلك إنك تبدّل وتغيّر في النكهات علشان تطلع سندوتشات آيس كريم أحلى من اللي كنت بتاكلها وأنت صغير.
السر في الوصفة دي إن الكوكيز بتكون رفيعة وطريّة شوية، علشان ما تبقاش جامدة بعد ما تتجمد في الفريزر. وكمان مليانة شوكولاتة علشان تستمتع بكل قضمة!
الكمية: 24 سندوتش آيس كريم
المكونات:
2 ½ كوب دقيق متعدد الاستخدامات
1 معلقة صغيرة بيكنج صودا
1 معلقة صغيرة ملح
1 كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة
1 كوب سكر
½ كوب سكر بني فاتح
2 بيضة كبيرة
2 معلقة صغيرة فانيليا
2 كوب رقائق شوكولاتة
حوالي ½ جالون آيس كريم بنكهة الكوكيز
¾ كوب رقائق شوكولاتة صغيرة
الطريقة:
1. حضّر العجينة
سخّن الفرن على 190 درجة مئوية (375 فهرنهايت) وفرش صينية بورق زبدة. في بولة متوسطة، اخلط الدقيق مع البيكنج صودا والملح.
في بولة كبيرة، اضرب الزبدة مع السكر الأبيض والسكر البني لغاية ما تبقى كريمي. ضيف البيض واحدة واحدة واضرب كويس، وبعدين ضيف الفانيليا.
اخلط المكونات الجافة بالتدريج مع خليط الزبدة لغاية ما يتجانس الخليط كله، وبعدين ضيف رقائق الشوكولاتة وقلّب.
2. شكّل الكوكيز واخبزها
اعمل كرات صغيرة من العجينة (حوالي حجم ملعقة صغيرة مليانة) ورصّها على الصينية مع ترك مسافة حوالي 5 سم بين الكرات علشان الكوكيز تفرد أثناء الخبز.
اخبز الكوكيز لمدة 12-14 دقيقة لغاية ما الأطراف تبقى دهبية. سيبها تبرد على الصينية لمدة 5 دقايق، وبعدين انقلها على شبكة علشان تبرد تمامًا.
3. حشوة الساندوتش
لما الكوكيز تبرد، طلّع الآيس كريم وسيبه يطري لمدة 5 دقايق.
حط حوالي 1/3 كوب من الآيس كريم بين كوكيزتين متساويتين في الحجم، واضغط عليهم خفيف علشان الآيس كريم يطلع لحد الأطراف.
غمّس الأطراف اللي فيها الآيس كريم في رقائق الشوكولاتة الصغيرة، ورصّ الساندوتشات على صينية ودخلها الفريزر لمدة ساعة علشان تتماسك.
4. استمتع!
بعد ما الساندوتشات تجهز، ممكن تاكلها فورًا أو تخزّنها في علب محكمة الغلق في الفريزر، وتستمتع بيها في أي وقت!#آيس_كريم_بالكوكيز #حلويات_سهلة #وصفات_كوكيز #حلويات_منعشة #سندوتشات_آيس_كريم #حلو_صيفي #كوكيز_وشوكولاتة #وصفات_لذيذة #حلويات_سريعة #حلويات_بالشوكولاتة #كوكيز_بيتي #وصفات_بيتي #أفكار_حلويات #وصفات_آيس_كريم #حلويات_عائلية #حلويات_مبتكرة #دلّع_نفسك #حلويات_لكل_الأوقات #كوكيز_بالشوكولاتة #حلويات_مبردة
