14 طريقة سهلة ولذيذة لأكل الكوسة في الصيف

4 طريقة سهلة ولذيذة لأكل الكوسة في الصيف

يا سلام على الكوسة.

لو بتحب الكوسة، هنا هتلاقي أفكار كتير، زي إزاي تختارها وتخزنها، وكمان طرق مختلفة لتقديمها.

إيه هي الكوسة؟

الكوسة نوع من القرع الصيفي، لونها أغلبه أخضر بس فيه منها أصفر أو دهبي. رغم إنها بتتاكل كخضار، إلا إنها في الحقيقة فاكهة لأنها جزء من زهرة الكوسة.

إمتى موسم الكوسة؟

موسمها من يونيو لأغسطس، بس ممكن تلاقيها في السوبرماركت طول السنة.

إزاي تختار الكوسة؟

اختار الكوسة الصغيرة، لأنها بتكون طعمها أقوى وأقل مية. لازم لونها يكون زاهي وتكون متماسكة.

طرق لتخزين الكوسة

حط الكوسة في كيس فيه تهوية في درج الخضار في التلاجة، وبتعيش لأسبوع. ولو عايز تجمدها، اغليها شوية وحطها في حمام تلج، وبعدها نشفها كويس وخزنها لحد 6 شهور.

إزاي تطبخ الكوسة؟

فيه طرق كتير جداً لتحضير الكوسة، ودي بعض منها:

كوسة مشوية

قطّع الكوسة شرايح أو مكعبات، واشويها على الجريل. ممكن تقدمها كطبق جانبي أو في سلطة.

كوسة متبلة

تبل الكوسة بخلطة توم وخل وتوابل، وسبها تتنقع عشان طعمها يبقى أطيب.

كوسة محمرة

قطّع الكوسة وحمرها في زيت زيتون مع توابل. تقدر تضيفها في السلاطات أو مع مكرونة.

كوسة مهروسة

تقدر تهرس الكوسة وتضيفها للشوربات أو تعمل بيها صوصات زي البيستو.

كوسة نية

ممكن تأكل الكوسة وهي نية في سلاطة أو كزينة على أطباقك.

كوسة في الفرن

قطّع الكوسة شرايح، وحطها في الفرن مع شوية زيت زيتون وتوابل. ممكن تضيف جبنة بارميزان كمان.

خبز الكوسة

الكوسة المفرومة بتدي طراوة للكيك والمخبوزات. جرب تعمل خبز الكوسة أو كيك الكوسة بالشوكولاتة.

قوارب الكوسة

قطّع الكوسة بالطول وفرغ نصها، وحط حشوة من الخضار أو الجبنة، وسيبها في الفرن شوية.

أكواب الكوسة

اعمل قطع دائرية من الكوسة وفرغ النص، واحشيها حسب ذوقك وسيبها في الفرن.

شيبس الكوسة

قطّع الكوسة شرايح رفيعة، ورصها في الفرن على درجة حرارة منخفضة لحد ما تبقى مقرمشة.

فطائر الكوسة

اخلط كوسة مبشورة مع بهارات وبيضة، واعملها فطائر وحمرها. بتبقى حلوة كوجبة خفيفة.

نودلز الكوسة

بآلة حلزونية، اعمل شرائط رفيعة من الكوسة كأنها نودلز. ممكن تأكلها نية أو تحمرها شوية.

بان كيك الكوسة

استخدم الكوسة المبشورة في البان كيك، بتدي طراوة وطعم حلو.

شرائط الكوسة

اعمل شرائط سميكة من الكوسة واستخدمها في السلطة أو في الأطباق الجانبية.

جرب الطرق دي كلها، واختار اللي يعجبك أكتر للاستمتاع بطعم الكوسة في الصيف!#وصفات_كوسة

#طبخ_الكوسة

#كوسة_مشوية

#كوسة_صيفية

#أكلات_صحية

#خضار_صيفي

#وصفات_سريعة

#وصفات_سهلة

#أفكار_للكوسة

#طهي_الكوسة

#طعام_صحي

#وصفات_صحية

#كوسة_مقلية

#خبز_الكوسة

#أكلات_منزلية

#طبخ_بيتي

#كوسة_بطرق_مختلفة

#شيبس_الكوسة

#قوارب_الكوسة